loading...
سایت متفاوت جیز میز | دانلود
Jizmiz بازدید : 490 سه شنبه 21 خرداد 1392 نظرات (0)
 آموزش تهیه سوپ کلم تند

مواد لازم :
پیازنازک تکه شده     ۱ عدد

 

سیر خرد شده      ۳ حبه متوسط
فلفل تند تازه      ۱-۲ قاشق چایخوری
گشنیز آسیا شده      ۲ قاشق چایخوری
خردل خشک     ۱ قاشق غذاخوری
آب مرغ با سبزیجات     ۵ فنجان و ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه     ۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی قرمز خردشده     ۲ عدد متوسط
گوجه فرنگی خرد شده     ۱ عدد متوسط
کلم پیچ یا کلم برگ خرد شده به صورت نازک     ۳ فنجان
نمک و فلفل سیاه     به میزان مقدار کافی

طرز تهیه :
یک قاشق غذاخوری آب مرغ را گرم کنید پیاز را روی حرارت به مدت ۵ دقیقه تفت دهید سپس سیروفلفل تند را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید بعد خردل و گشنیز بریزید سپس آب مرغ باقی مانده و دیگر مواد را به جز کلم و نمک و فلفل به آن اضافه کنید حدود۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید پوست .

گوجه ها را در آخر کلم بریزید تا ۵ دقیقه بپزد با نمک و فلفل سیاه آن را طعم دار کنید.

منبع :سیمرغ

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 3554
  • کل نظرات : 129
  • افراد آنلاین : 46
  • تعداد اعضا : 282
  • آی پی امروز : 628
  • آی پی دیروز : 628
  • بازدید امروز : 4,465
  • باردید دیروز : 2,698
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 2
  • بازدید هفته : 18,857
  • بازدید ماه : 179,814
  • بازدید سال : 832,706
  • بازدید کلی : 5,213,700